1、放在冰箱里冷藏：马卡龙可以保存一周。用一些不同的容器储存，比如超市里面带盖子的塑料蔬菜包装盒。

2、密封的塑料容器：比如饼干罐头。

3、冷冻：马卡龙冷冻起来可以保存长达三个月。拿出来食物之前只要提前一个小时除霜即可。