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日本豆腐有什么简单的做法

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

原料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐少许,鸡精少许。

步骤:

1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。

2、热锅加油,可以多放一点。到七成热的时候把日本豆腐放进锅里。

3、用铲子轻轻铲起豆腐,然后使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来。

4、把小青菜在滚水里烫一烫。

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面。

6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅,放在小青菜的中央。

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