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杂粮煎饼如何把煎饼摊薄

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

摊薄方法:先摊长条形,将面糊摊均匀, 再练习将煎饼摊匀摊薄,注意使用的力度和刮板与锅面的倾斜角度。

杂粮煎饼做法:

材料:全麦粉50克,面粉50克,玉米面50克,水230毫升,葱50克,韭菜100克,鸡蛋100克,火腿肠2根,生菜适量,榨菜适量,盐适量,甜面酱适量,油适量。

步骤:

1、所有材料准备好,上面撒点盐。

2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。

3、面用水搅拌成糊状。

4、锅中刷一点油,摊成薄饼

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