炒薏苡仁与生薏苡仁的区别在于作用不同：

1、生薏苡仁清热祛湿作用比炒薏苡仁强，炒薏苡仁健脾作用比生薏苡仁强。

2、生薏苡仁主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。炒薏苡仁用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻。