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视频香菇烧鸡的做法四川

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

香菇烧鸡

原料:去骨鸡腿2个,淀粉一大匙,洋葱半个,香菇6朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉半勺,水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水150毫升,米酒1大匙。

做法:

1、鸡肉切块表面抹上淀粉。洋葱切片,香菇泡水变软后切半,黑木耳切大片备用;

2、锅中倒入色拉油热锅,先炒香洋葱和香菇,再将鸡肉放入炒至半熟,接着放入木耳与辣椒翻炒;

3、将调味料拌匀倒入炒锅中,将火转小,让汤汁慢煮至沸腾,最后调入淀粉水勾芡即可起锅。

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