一般泡萝卜需要一天左右。

泡萝卜制作方法：

一、材料：

1、主料：白萝卜；

2、辅料：白糖适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，黄酒适量，盐适量。以下是泡萝卜的。

二、做法：

1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用；

2、自制一个酱料，将生抽，黄酒，白糖，老抽，搅拌均匀，使用的容器都不可以有水；

3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。