鸿运当头是观赏凤梨果子蔓的商品名字，花朵常见栽培的有大红、粉红、金黄、玫红等品种。

花在株顶或者中部开放，花叶繁盛，花色红艳，很有喜庆的气息。叶宽带形，呈现暗绿色。穗状花序类似圆锥状，苞片密生，尖端是黄色的。

正因为这种凤梨科植物顶部开满了红花，所以借用鸿运当头这个成语来命名，表示好运。鸿运当头是吉祥高贵的花卉。