在家做扇贝的方法如下：

1、将蒜头切碎放入小碗里,，加少许盐，鸡精 ，蚝油拌匀；

2、将粉丝用热水泡开后也切碎；

3、将扇贝肉和扇贝壳洗干净,，在扇贝肉上撒上少许切碎的粉丝，浇上蒜蓉汁；

4、放入锅里隔水蒸5至8分钟即可。