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粉丝炒韭菜怎么炒

更新时间: 2021-11-24 12:01:18

用料:韭菜200g、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量。

1、准备好所需材料,洗净备用。

2、将韭菜洗净切段、鸡蛋磕在碗里加盐适量打散、粉丝用热水泡软。

3、鸡蛋炒好。

4、烧热油锅,下韭菜翻炒一下。

5、倒入粉丝和炒好的鸡蛋,翻炒一下,然后加盐炒匀出锅。

韭菜功效:

1、补肾壮阳:

韭菜性温,味辛,具有补肾壮阳的作用,故可用于缓解和改善阳痿、遗精等症。

2、增强食欲:

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,具有增进食欲、增强消化的功能。

3、行气散瘀:

韭菜的味甘、辛,具有散瘀解毒、行气理血的作用,对改善跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等有一定的辅助疗效。

4、保温作用:

韭菜性温,因此有保温作用,还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃。

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