材料：杯子、牛奶、醋、食用苏打、小勺子、铲子、锅、漏勺或过滤器、两个大碗。

1、先将两杯牛奶，倒进锅里，放在灶台上，点火加热；

2、再将六小勺子的食用醋倒进牛奶中，用炒菜用的铲子搅拌；

3、等牛奶凝结的时候，把锅拿起来继续搅拌，直至牛奶不再凝结；

4、用漏勺或过滤器过滤牛奶，用一个大碗接住漏下来的东西，

5、把剩下的渣滓倒进另一个大碗里，往渣滓中加入两勺食用苏打，用铲子搅拌即可。