秋分过后，天气会变得越来越凉爽，进入冬天不会太久，此时种植食物，到冬天就能吃到新鲜的食物。所以，聪明的农忙人会在这个时间段开始种植一些农作物，虽然是到了秋天，但是有些地区的气温，还是适合种植蔬菜的。在秋分这天，就是一个很好的播种日子。

2023年秋分能种香菜

香菜，是很多人都喜欢的一种食物。香菜作为一种调味蔬菜，其耐寒性不如其他蔬菜，香菜自然寒冷，在15~20度的环境中最容易发芽，如果太热，不容易发芽或抽薹，但气候凉爽，生长良好，不易发生病虫害。香菜的抗寒性很强，气温低到零度也可以继续缓慢生长，短时间内可以承受零下5度的低温，如果温度低，休眠，但在春天可以恢复绿色并继续生长，北方芫荽，冬天可以建塑料棚过冬，可以过冬吃东西。所以，在秋分种植，是很合适的。

2023年秋分能种白菜

白菜，是适合减肥的食物。秋分可以种香菜也可以种白菜，白菜秋分后栽种成长期恰逢日渐寒冷的秋冬季节，白菜经过一轮又一轮的降温，茎叶变得脆嫩可口，吃起来也是非常的爽口，秋白菜可以制作盐白菜，也可以用来下火锅吃，独特的口感加上火锅的麻辣，一整锅的麻辣鲜香让你如痴如醉。白菜，怎么做都好吃。

2023年秋分能种红薯

红薯，是很优质的碳水。有人对百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。多吃红薯，对便秘的人群好。