湖北，作为中国的一个历史文化名省，其美食文化也是源远流长。湖北的美食对于全国人民来说都不陌生，最有名的热干面，武汉鸭脖都让人赞不绝口，其实除了这些美食之外，湖北的美食小吃也特别多，你知道湖北有什么小吃特色？下面小编就给各位介绍下湖北十大特色小吃，快来了解一下吧。

湖北十大特色小吃

1、热干面

作为湖北的代表性小吃，热干面是一道以面条、芝麻酱、酸豆角、葱等为主要原料的传统小吃。其特点是面条筋道、芝麻酱香浓、酸豆角酸辣可口，是湖北人民最爱的早餐之一。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉的特色小吃，以绿豆、大米浆、鸡蛋、瘦肉等为主要原料，煎制而成。其特点是色泽金黄、口感酥脆，味道香鲜可口。

3、东坡饼

东坡饼是湖北荆州的特色小吃，以猪油、面粉、白糖、芝麻等为主要原料，经过烘烤而成。其特点是色泽金黄、口感酥脆、香甜可口，是荆州有名的特产。

4、襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是一道以牛肉、面条、牛骨高汤等为主要原料的传统小吃，是襄阳地区的特色美食。其特点是面条筋道、牛肉鲜嫩、汤汁浓郁，味道香辣可口。

5、四季美汤包

四季美汤包是武汉的小吃之一，以猪肉、蟹肉、面粉等为主要原料，蒸制而成。其特点是皮薄馅嫩、汤汁丰富，味道鲜美可口。

6、面窝

面窝是湖北武汉的特色小吃，以大米、黄豆、葱姜等为主要原料，煎制而成。其特点是形状独特、口感酥脆，味道香鲜可口。

7、云梦鱼面

云梦鱼面是湖北云梦地区的特色小吃，以鱼肉、面粉等为主要原料，蒸制而成。其特点是色泽金黄、口感柔软，味道鲜美可口。

8、孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感的特色小吃，以糯米、酒曲等为主要原料，经过酿制而成。其特点是色泽橙黄、味道甜美，酒香浓郁，是孝感有名的特产。

9、武汉鸭脖

武汉鸭脖是湖北武汉的特色小吃，以鸭肉、辣椒等为主要原料，经过卤制而成。其特点是口感麻辣、味道香鲜可口，是武汉有名的特产之一。

10、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北竹溪地区的特色小吃，以米粉、白糖等为主要原料，蒸制而成。其特点是形状小巧、口感软糯，味道甜美可口。