甘草是可以晚上适量喝的，但是不能多喝，因为其含有的水分较多，如晚上喝多了甘草水，会导致夜尿增多，起床频繁，十分影响睡眠质量，人头一天睡不好的话，第二天就没有精神，容易出现疲惫、无精打采、食欲不振等不适现象。

甘草，（学名：GlycyrrhizauralensisFisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。