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鸡肠怎么清洗

更新时间: 2020-09-29 00:00:00

鸡肠的清洗步骤:

1、第一步将鸡肠放入一个较深的碗中。

2、第二步在碗中加入适量的清水和食用盐。

3、第三步用工具或是手不停的搅拌盐水中的鸡肠,水混后就换新水,重复至水变清。

4、第四步处理完成后将鸡肠取出,控干水分后即可制作。

家鸡属于鸟纲,鸡形目,雉科。是由原鸡长期驯化而来,它的品种很多,如来航鸡、白洛克、九斤黄、澳洲黑等。仍保持鸟类某些生物学特性,如可飞翔,习惯于四处觅食,不停地活动。听觉灵敏,白天视力敏锐,具有神经质的特点,食性广泛,借助吃进砂粒石砾以磨碎食物。

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