西红柿遭遇低温冻害是不能救活的，但是可以提前采取措施预防番茄出现低温冻害的情况。番茄冻害是番茄常见的生理性病害之一，主要发生在保护地栽培及番茄育苗时，特别是在特早熟栽培、秋延后栽培中过程中，经常遭遇冻害。番茄遭受冻害后，轻者造成不同程度减产，严重时植株全部冻死，导致绝收。冻害的预防措施有：

1、加厚土墙厚度，加大草毡密度，温室内扣拱棚等措施进行提温抗寒；

2、突遇霜寒，应采取临时加温措施，烧煤炉或铺地热线，药剂防治可选用抗寒剂进行喷施。