烧鱼籽的步骤：

准备食材：鱼籽，榄菜，青辣椒，红辣椒，葱末，蒜末，姜末，鸡精，料酒，食用油。将鱼籽去除杂质，分解成颗粒，放入鸡精，料酒，搅拌均匀，腌制5分钟左右。在炒菜锅中放入底油，加热至八分熟。放入葱末，蒜末和姜末，炒出香味。放入切好的青辣椒和红辣椒，进行翻炒。放入腌制好的鱼籽，炒至鱼籽变色。加入切好的榄菜，翻炒均匀即可出锅。