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人得身体需要哪些营养

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

1、蛋白质,它是构成生命的物质基础,它的功能是构成机体细胞和组织,促进生长发育,参加机体物质代谢,形成抗体,增强免疫能力。

2、碳水化合物,它是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物。它的主要功能是供给热能,是人体能量的主要营养素。

3、脂类,它是由碳、氢、氧三种元素组成,以脂肪酸组成的甘油三脂为主要形式。

4、无机盐是人体的组织成分,其中人体所需无机盐含量较多的称宏量元素,仅含微量或极微量的元素称微量元素,无机盐不能在体内合成,必须从食物中摄取。

5、维生素种类很多,可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类,多数维生素不能在体内合成,必须从食物中摄取。

6、食物纤维可分为可溶性纤维和非溶性纤维两类。食物中的果胶等为可溶性纤维木质素等为非溶性纤维。

7、水是维持生命的最基本的营养素,是构成机体的重要原料,是各种物质的溶剂。水在体内直接参与物质代谢,输送氧气和各种物质等重要作用。

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