咸蛋糕做法。

食材：猪肉碎、底筋面粉、鸡蛋、发粉、细白糖、黑酱油。

步骤：

1、预备好所有滴用料。

2、锅中烧热油，放下肉碎翻炒至变成白色。

3、加入红葱跟黑酱油继续炒。

4、分开鸡蛋黄和蛋白，蛋白打至起白泡且坚硬。

5、再放下鸡蛋黄和白糖搅拌至白糖完全溶解。

6、放进蒸笼内蒸15分钟，直到蛋糕表面没有完全凝固。