黄尖鱼的做法步骤如下：

1、黄尖鱼两条；

2、把鱼鳞刮掉，肚子掏空，鱼头去掉；

3、将黄尖鱼洗干净；

4、锅里面放油小火煎；

5、翻面继续煎出脆皮；

6、佐料准备好；

7、放入各种佐料，并膨出香味；

8、放入醋、生抽、老抽、蚝油；

9、放入水；

10、大火煮开；

11、盖上锅盖炖20分钟即可。

黄尖鱼的吃法可以选择搭配黄芥末酱、罗勒叶、玫瑰海盐或柠檬片使其更