现在越来越多的家庭开始注重食品安全问题，比如碗筷如何摆放会更加卫生、筷子怎么样不会发霉等。大部分家庭会购入消毒柜，其实消毒贵的选择上有很多注意事项，今天小编就来和大家说说消毒柜选购指南，消毒柜哪种消毒方式好的问题，希望能对大家有一定的帮助。

消毒柜选购方法有哪些

1、看安装方式

嵌入式：适合装修时候与其他厨具一起安装，对橱柜和厨房面积有较大要求。

立式：不受空间限制，能够根据实际使用情况放在某个地方，只要附近有插头就可以，不过占用空间比较大。

壁挂式：就是挂在墙上，不占地面空间。

2、看消毒效果

消毒效果按标准分一星级和二星级，优先选择二星级。一星级消毒：可灭杀抵抗力一般的细菌；二星级消毒：可灭杀顽固性病毒及细菌。

3、看使用人数

选购消毒柜时可以按照家庭人员的数量来选择，过大要考虑摆放空间是否足够，还会占用空间，比较耗电。通常40L到70L左右的容量足够使用。

4、看容量

建议根据家庭人口数量、以及摆放面积等因素，这样才能选择合适的消毒柜。在选择消毒柜时，尽量挑选容积较大的消毒柜，也便于一次性置放更多的餐具及较大尺寸的餐具。

消毒柜哪种消毒方式好

1、高温消毒原理

一般是采用远红外线加热方式，借助高温持续15分钟以上，让细菌病毒的蛋白质变形，从而失去原有的活性。高温消毒对餐具要求较高，像婴儿奶瓶、玩具、塑料餐具等不耐高温的餐具就不适用。适用：耐高温餐具，如陶瓷、金属、玻璃餐具等。

2、臭氧消毒原理

利用臭氧的强氧化性破坏细菌的生存环境，让其失活，从而达到杀菌消毒的效果。臭氧消毒弥漫速度快，作用范围广。适用：各类餐具。

3、蒸汽消毒原理

这种杀毒方式顾名思义是利用蒸汽的方式来进行杀毒，这种高温蒸汽对于细菌来说可以让细菌内蛋白质快速凝固，从而达到杀灭细菌的作用。