阿胶应根据不同的情况适量食用：

1、大病初愈的人群身体比较虚弱，一日2次，每次1-2片；

2、女性用于治疗妇科疾病，一日2次，每次1片；

3、用作保健，每天早上吃1片；

4、睡眠不好的人群，最好晚上泡脚后服用，一次1片，利于睡眠；

5、小孩子临睡前也可以吃，一次小半片。