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芥末膏怎么调

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

芥末膏调法如下:

原料:芥末粉1千克,增稠剂50克,白糖100克,水400克,盐200克。

1、选择原料新鲜的芥末粉;

2、将芥末粉放入粉碎机粉碎;

3、将粉碎后的芥末粉加入温水调成糊状;

4、将调好的芥末糊放入锅中,盖上锅盖密封,开大火,蒸煮一个小时;

5、取出芥末糊加入增稠剂、白糖、盐,静置一晚,芥末膏完成。

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