材料：甜米酒、酱油、米醋、芝麻油、白砂糖、大蒜、鲜姜、红椒粉、黑胡椒粉适量

做法：

1、将大蒜和鲜姜切碎备用；

2、取一个平底调料锅，倒入甜米酒，在大火上烧开；

3、然后将火调至中偏低，继续煮10分钟；

4、再加入酱油、米醋、芝麻油、白糖搅匀；

5、加入大蒜、生姜、红椒粉和黑胡椒粉调味；

6、再煮5分钟即可。