土豆可以和鱼一起煮；

具体做法如下：

1、先把土豆去皮，并切不规则的块状；

2、先用油把土豆块煎一遍，大火煎至焦黄；

3、将鱼放入油锅中煎一下，完成后开始炖鱼，需要多加水，方便炖土豆；

4、炖鱼20分钟后，将土豆块下入；

5、鱼跟土豆炖5分钟，收汁即完成土豆炖鱼；

6、土豆内包含有大量的淀粉物质和糖类等，还含有人的健康和幼儿发育成长不可缺少的无机盐、磷、铁、钾、钠、锌，锰等；

7、鱼味道鲜美、营养价值高，人体对其蛋白质吸收率高，鱼中富含丰富的核黄素、尼克酸、维生素D和钙、磷等矿物质。