用料：鸽蛋10个、红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖、清水。

做法：

1、鸽蛋冷水下锅，水开再煮2分钟关火。

2、将鸽蛋捞出冷水泡几分钟，剥壳待用。

3、准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖。

4、锅里放入桂圆、当归、红枣加水。

5、先煮10分钟。

6、加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可。