早上吃比较好,早晨易于身体吸收来供应一天所需要的能量,晚上吃了不宜吸收，苹果含有大量糖类，早晨人一般都是处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高，空腹吃可有助消化.，苹果富含糖类，酸类，芳香醇类和果胶质，并含多种维生素及钙，磷，钾铁等营养成分，苹果不但益心气，益脾，还能生津止渴，更具有润肺悦心，生津开胃，醒酒等功能，严重水肿患者也可多吃苹果有利于补钾，减少副作用。