主料：扇贝150克、白萝卜1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、小葱适量、姜适量。

步骤：

1、扇贝解冻洗净。

2、萝卜洗净切丝。

3、葱打结，姜切段。

4、锅中放水烧开，倒入萝卜焯水后盛出。

5、锅中放水放入扇贝，姜葱。

6、煮开后接着煮15分钟倒入萝卜丝接着煮至锅开。

7、放入油，放入胡椒粉煮5分钟即可出锅。