1、准备蒜、葱末、油菜、牛肉。

2、碗中倒入牛肉、淀粉，搅拌均匀。

3、锅中倒入食用油，将牛肉翻炒至变色盛出。

4、锅中再次倒入食用油，放入葱、蒜、油菜，翻炒均匀。

5、放入干河粉、牛肉，加生抽、盐、白砂糖。

6、翻炒均匀，盛出即可。