钓鱼的白粉由植物蛋白提炼而成，大多用在钓鲢鱼或浮钓鲫鱼上，使水中有一块白色的雾化区，和雪花粉不一样，雪花粉主要作用是减轻比重，白粉是在水中制造雾化区。白粉可以和其他鱼饵混合使用，为的是要鱼饵在水下形成一团白雾，有吸引鱼的作用，一般在垂钓鲢鳙时，可以加速鲢鳙进窝。