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卷心菜五花肉盐煎肉的做法

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

制作步骤 :

1、原料:卷心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒;

2、卷心菜用手撕块,五花肉切片,生姜,大蒜,洋葱,辣椒切片;

3、锅内放少许油,放入五花肉小火煎;

4、煎至两面金黄加入姜片(五花肉要多煎一会,小火慢慢煎制出油,多余的油可以盛出);

5、待生姜煎出香味后加入洋葱,大蒜,红椒,老干妈,一起翻炒;

6、翻炒均匀 加入盐,糖少许拌匀(这时可以翻炒两分钟使所有材料都炒出香味);

7、加入卷心菜;

8、翻炒均匀 加盖焖煮两分钟;

9、烧制卷心菜断生就可以出锅了;

10、装盘即可食用。

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