羊栖菜有多种做法均美味可口，例如：

一、清炒羊栖菜。

主料：羊栖菜。

辅料：生抽，老酒，白糖均适量，盐少许，大蒜，干辣椒，葱花。

做法：

1、把羊栖菜放入水中泡发，5至10分钟后即可倒出并沥干水份。

2、洗干净干辣椒切成段，剥好大蒜并切成末。

3、油锅烧热倒油，放辣椒段和蒜末爆香。

4、入羊栖菜煸炒两三分钟，倒入生抽和料酒，并翻炒。

5、放入白糖，再加入盐，倒入水，炖10分钟左右即可出锅。

二、做凉拌羊栖菜。

三、做羊栖菜虾米蛋炒饭。