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干百合怎么炒

更新时间: 2021-11-23 12:16:57

用料:鸡蛋1个、干鲜百合适量、盐少许、葱1根、料酒少许。

做法:

1、干百合洗净泡发备用。

2、葱洗净切葱花,备用。

3、鸡蛋磕入碗中,加盐打散。

4、加入少许料酒。

5、搅拌均匀。

6、锅中倒油,烧热。

7、倒入鸡蛋,煎熟。

8、划拉成块状。

9、加入百合,翻炒两下。

10、加入葱花,少许盐,翻炒均匀,熄火。

11、盛出,趁热食用。

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