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求水煮荷包蛋的正确方法

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

准备材料:鲜鸡蛋

具体步骤:

1、锅内加入250克水,倒入醋,将水烧微开;

2、必须要保持水微开而不太翻滚,将鸡蛋徐徐打入水内。注意动作不宜过大,否则蛋黄容易破碎;

3、在蛋清煮至凝固后,可轻微翻动。4分钟后起锅,完美的荷包蛋即烹饪而成。

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