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铁板冷面如何制作

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

原料:冷面、油、酱料、香肠、鸡蛋、葱花、香菜、白糖。

做法:

1、将电饼铛加热,放一小勺色拉油,把一张冷面、香肠切半放在上面煎;

2、鸡蛋打蛋液,倒在已经加热的烤冷面上;

3、加热一小会把面翻过继续煎;

4、把调制好的酱料涂在面上,撒上葱花、香菜、白糖;

5、把料摊均匀后,将面卷起来,用木铲切断成小块即可。

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