花螺放冰箱能保存3-4天，如果是新鲜的花螺，在买回来之后先用水冲洗干净，将死螺挑选出来，之后放进冰箱冷藏室冷冻。但保存的时间不长，要迅速将其吃完。另外还有一个方法就是将花螺放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法进行贮藏。