面包热量高，热量含量为312大卡每100克，并且具有高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪的特点，在减肥期不宜食用。面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。