1、排骨斩成小段，凉水下锅。

2、加入两匙料酒，开锅撇去浮沫。

3、捞出备用。

4、玉米切成大小均匀的块。

5、淮山去皮洗净，切块。

6、把排骨玉米山药一起放入电饭煲内胆中，加入适量热水，按煲汤健煲三个小时。

7、三个小时后，加5克盐在焖十分钟。

8、简单好喝的淮山玉米排骨汤就好了！