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广东的老母鸡汤怎样堡制啊

更新时间: 2020-08-15 00:00:00

主料:母鸡500克。

辅料:桑寄生30克,,玉竹30克,,枣20克。

调料:姜5克,盐5克。

做法:1、.将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用;

2、 桑寄生除去杂质,洗净;

3、 玉竹、红枣洗净;

4、 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

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