菜花爆炒一下香脆可口，小嘉给大家讲讲：

1、菜花

把刚买来的菜花清理清理。

2、切割菜花

菜花叶子也没有人吃，剥掉菜花叶。

3、切菜花

菜花太大要用刀一点点切成小块。

4、技巧

左手拿菜花，右手拿刀，轻轻使劲，菜花就掉落了。

5、手掰菜花

也可以用手掰菜花，一块一块的。