虾营养丰富，富含蛋白质和钙，磷等无机盐，但很多虾含有虾青素，食用过多易过敏，特别是虾壳质不易消化，肠胃功能不佳者忌食。牛肉富含优质蛋白，补充人体必需氨基酸，二者没有相互反应的化学物质使人不适，所以是可以一起吃的。