一、主料：

馒头；

二、调料：

花生油、水；

三、做法及步骤：

1、将馒头切成1-2厘米的片，备用；

2、准备一碗清水，用刷子沾水将馒头片两面刷上水，水不要太多；

3、锅中倒入食用油，油温差不多后将馒头片放入，两面金黄后捞出；

4、装盘，即可食用。