1、原因：

因为亚硫酸钠溶液显弱酸性，是强碱弱酸的酸式盐，而NH4HSO3是弱碱的弱酸的酸式盐，酸性比亚硫酸钠溶液的酸性稍强一些，所以溶液显酸性。

2、亚硫酸铵主要用于造纸工业，此外也在感光工业中用作还原剂，在日用化工中用作卷发液的原料。可由制酸尾气的吸收液与碳酸氢铵反应，再经离心分离和干燥而制得。