主料：方瓜，瘦肉。

辅料：葱，盐，酱油，十三香，辣椒粉，芝麻油，鸡精。

做法：

1、将方瓜洗净后擦成丝再切碎，瘦肉洗净后剁成肉末，大葱切末。

2、将方瓜和葱末放入瘦肉末中，加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制半小时入味即可。