1、公斤鸽，我国着名养鸽专家陈文广培育，产于昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重1千克左右，适应性强，抗逆性强，飞行能力强，幼鸽前期生长快，早熟、易肥、省饲料，体型偏长，瓦灰色居多，亦有其他毛色;

2、石岐鸽，产于广东省中山石岐镇，由王鸽、仑替、蒙丹等品种与本地杂交种，体长、翼长、尾长，体呈芭蕉蕾，大小与王鸽相似，平头先胫、鼻长喙尖、眼睛细小，繁殖力强;

3、王鸽，原产美国，常见有白王鸽、银王鸽，全身羽毛纯白，头部较圆，前额突出，喙细鼻瘤小，胸宽而圆，尾中长微翅，是我国生产性能最好的肉用种鸽之一;

4、蒙丹鸽，产于法国、意大利，体型大、不善飞、喜行走，大致分为冠型、平头型、爪胫型;

5、赤鸽，产于比利时、法国，胸宽、颈粗、尾翼短、眼小深陷，外观雄伟、站立挺直，繁殖力强，喜集群，适应性差、抗病力差。

养公斤鸽比较好，成本低、适应能力强、生长快。