评价一个饭店的方法：

1、卫生情况以及舒适度，主要看店里的卫生情况以及服务人员在收拾彻桌时是否规矩有序；

2、服务态度，一个好的饭店的服务态度很重要，好的服务态度可以让人享受精神的愉悦；

3、味道怎么样，才是招揽顾客的秘诀；

4、价格，一个好的饭店要有亲民的价格，要按实际情况定夺饭菜价格，不能过高定夺饭菜价格；

5、饭菜的量的多少，饭店的菜肴量要足。