奶茶里面的芋圆做法如下：

材料：

芋头、地瓜粉、,白砂糖、水、太白粉。

步骤：

1、将芋头洗干净去皮，切薄片蒸熟后压成泥状；

2、趁热加入地瓜粉.白砂糖，边揉边加水调面团软硬度，加水揉到不黏手即可；

3、桌上洒太白粉，分割粉团后搓成长条状，用刀子分割约1厘米小块状；

4、放入滚水中，浮于水面在煮1分钟即可捞起；

5、捞起后可洒一点砂糖备用；

6、可加入红豆汤.剉冰中一起食用。