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请问怎样煮虾和螃蟹比较好吃

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

主料:虾或花盖蟹700g。

辅料:精盐适量,清水适量。

步骤:

1、买来的虾或螃蟹倒入水多洗几遍,最好用筷子翻。

2、把虾或蟹钳上的皮套解下来再洗一遍。

3、锅里倒入少量水烧开放精盐,小调料勺放两勺。

4、把虾或螃蟹一只只下入开水中,盖上锅盖。适时翻动下。

5、待虾或螃蟹全身通红时就差不多好了。盖着锅盖多闷一会。

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