皮衣水洗变皱的处理方法如下：

第一步：将水洗洗皱的皮衣放于桌子上，于皮衣表面铺垫一张光面牛皮纸，皮衣下垫上熨烫包；

第二步：将熨斗温度调至75度左右；

第三步：使用熨斗熨烫皮衣，至皮衣表面平整即可；

第四步：若上述方法无法解决皮衣水洗变皱问题，可将水洗洗皱的皮衣送至干洗店熨烫。