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泡萝卜的做法酸辣味怎么做

更新时间: 2020-09-12 00:00:00

泡萝卜的做法:

主料:白萝卜500g。

辅料:蒜头适量、小红尖辣椒适量、盐适量、白砂糖适量、白醋适量。

步骤:

1、萝卜两条,去皮;

2、切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀;

3、腌制一个多小时,可以看到萝卜出水,拿凉开水把萝卜冲洗,把出的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里;

4、开始做泡萝卜条的料,凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒,用筷子搅拌,使白糖颗粒散开;

5、把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子;

6、放到冰箱里,一天一夜。

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