黄翅鱼的养殖方法：仔鱼以动物性饵料为主；成鱼则以植物性饵料为主，主要为底栖硅藻，也回食小型甲壳类。对饵料要求答不严格。仔鱼期常因饥饿而相互残食。摄食强度以水温24℃以上最大。1龄鱼体长16、9厘米，重150克；2龄鱼体长21、8厘米，重325克；3龄鱼体长26、2厘米，重550克左右。黄鳍鲷有明显的生殖迁移活动，在产卵期来临之前约两个月，从近岸半咸水海区向高盐的深海区移动，产卵后又回到近岸。